フードバンク講座
～「もったいない」を「ありがとう」に～

フードバンクとは、十分に安全に食べられるのに、箱が壊れたり、ラベル印字が薄くなったりして販売できない商品を企業から寄付してもらい、必要としている施設や団体に無償で提供する活動です。

フードバンクは、食べ物が無駄なく消費され、誰もが食を分かち合える心豊かな社会づくりを目指しています。このような活動が全国各地で広がっています。

私たちは、茨城においてもこの活動を広げるため、連続講座を開催することにしました。

フードバンク事業には、食品を扱う企業や農産物の生産者をはじめ、食材を生かす側として福祉団体、NPO、行政、そして多くのボランティアの協力が必要です。下記の連続講座にぜひご参加下さい。（部分参加も可）

回	日時	内　容
第１回	１月２９日（金）１４時～１６時	講演会「フードバンクとは何か」講師：セカンドハーベストジャパン　理事長　チャールズ・マクジルトンさん　　　渉外担当　配島一匡さん
第２回	２月１２日（金）１４時～１６時	討議「食材の活かし方」
第３回	２月１９日（金）１３時～１７時	NPOフォーラム分科会他県の事例を学びつつ、企業・労組・生協・NPO・行政でどう協力できるか検討します。
第４回	３月５日（金）１４時～１６時	討議「食材をどう集めて配るか」
第５回	３月１２日（金）１４時～１６時	討議「運営組織をどうするか」